19. September 2013
von Michael W. Pleitgen
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Mehr Networking, mehr Benchmarking, mehr Kommunikation, mehr Austausch von Ideen und mehr Kooperation unter Gleichgesinnten – das steht auf der Wunschliste, wenn es um die Optimierung der Zusammenarbeit zwischen Weinfachhändlern und deren Lieferanten geht. Einige Ansätze dazu lieferte der Heilbronner Weinfachhandelstag, der am 9. September in der erstmals über die Bühne ging. Weiterlesen
2. September 2013
von Michael W. Pleitgen
2 Kommentare
Irgendwie ist Facebook langweiliger geworden – das ist schon seit einiger Zeit mein persönlicher Eindruck. Wirklich Neues erfahre ich kaum, Anregungen, Überaschendes kommt aus diesem Medium kaum noch auf mich zu. Weiterlesen
27. August 2013
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Wein-Fortbildung und Förderungen 2014
Jetzt sind alle Termine für WSET – Kurse im kommenden Jahr online. In Berlin bieten wir jeweils im Winter und im Sommer 2014 die Level 1 – 3 des Wine and Spirit Education Trust an. Förderungen gibt es bis Mitte 2014 noch über die Bildungsprämie Weiterlesen
15. August 2013
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Südafrika – die Menschen machen den Unterschied
Südafrika ist bunt und vielfältig – so vielfältig wie das Land sind auch seine Weine. Das konnte man im vergangenen Jahr bei der Cape Wine 2012 nachschmecken. In diesem Jahr braucht man nicht nach Kapstadt zu fliegen, um sich einen Überblick über den aktuellen Stand der Weinszene zu verschaffen – es reicht eine Fahrkarte nach Berlin. Weiterlesen
7. August 2013
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Fakten, Fakten, Fakten
Es gibt keine Zahlen, wie groß der Markt der über das Netz verkauften Weinmengen und -werte ist. Wer kauft was warum im Netz – das mögen einige der im Netz agierenden Firmen für ihre Umsätze wissen. Die Branchen-Öffentlichkeit weiss es nicht. Weiterlesen
5. August 2013
von Michael W. Pleitgen
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„Ohne“ heißt das nicht mehr ganz neue Zauberwort. Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe – ist auf den Etiketten von immer mehr Lebensmitteln zu lesen. „Ohne Schwefel“ heißt das Pendant beim Wein…. Weiterlesen