Wein pouches foto:Astrapouch

26. April 2013
von Michael W. Pleitgen
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Wein aus der Tüte hat Zukunft

49% der Energie, die aufgewendet werden muss, um eine Flasche Wein auf den Tisch zu bringen, wird bei der Herstellung der Glasflasche verbraucht. Ein weiterer beträchtlicher Energiefresser ist der Transport. Auf den ersten Blick sind die alternativen Verpackungen da deutlich energie- und umweltfreundlicher. Weiterlesen

Wo gehts zukünftig lang?

18. März 2013
von Michael W. Pleitgen
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Sortiment und Preis allein reichen nicht aus

Sortiment und Preis – darüber können Fachhändler lange debattieren und darüber debattieren sie gerne. Bei Seminaren und Konferenzen kommt es ganz schnell auf diese beiden Themen. Leider reduziert sich die Diskussion auch oft auf diese beiden Themen. Weiterlesen

Prowein Düsseldorf

15. März 2013
von Michael W. Pleitgen
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Der Weinakademie Berlin Prowein-Fahrplan 2013

Dieses Jahr wird bei der PROWEIN vieles anders sein: aufgrund der zahlreichen Aussteller wurde die Aufteilung der Hallen geändert. Wie auch in den vergangenen bin ich wieder am Stand des Wine and Spirit Education Trust (WSET) anzutreffen. Weiterlesen