28. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Sozial ist das neue Bio – Einstellungswandel bei Frauen
Bei der Kaufentscheidung und der Auswahl der Einkaufstätte spielt die Umwelt immer noch eine große Rolle: 39% geben an, gezielt umweltfreundliche Produkte zu kaufen – allerdings ist ein Einstellungswandel zu beobachten: vor zehn Jahren lag dieser Wert noch höher. Weiterlesen
27. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
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„Enthält Sulfite“ oder „…Schwefeldioxid“ – das kennen wir schon. Ab dem 1. Juli 2012 müssen weitere für Allergiker gefährliche Stoffe zusätzlich auf dem Etikett deklariert werden. Weiterlesen
26. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
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Wie lebendig ist die Weinblogger-Szene? Gibt es sie überhaupt noch? Warum hört man so wenig? Dies ließ sich kürzlich aus einem Blog-Beitrag herauslesen, der im Anschluß eine Online-Diskussion auslöste. Weiterlesen
22. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
2 Kommentare
Bei Schlecker war es eindeutig zu spät: als man dort auf die Idee kam, einmal das laufende Geschäftsmodell zu überdenken und die Läden zu renovieren, war nicht mehr genug Substanz da, um einen Relaunch zu finanzieren. Weiterlesen
20. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
Im Weinmarkting sind sie immer noch viel wichtiger als die Social Media Kanäle – die Newsletter und das professionelle E-mail-Marketing. Weiterlesen
19. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare
Wohltuend anders als viele Seminare verlief die erste Sud de France Masterclass Anfang Juni in Hamburg. Zwei Tage Intensiv-Schulung zum Thema Languedoc-Roussillon mit Master of Wine Matthew Stubbs Weiterlesen