2. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Vom Saulus zum Paulus – so ging es dem Berliner Weinhändler Rolf Paasburg mit Weinen aus Südafrika. Im Gespräch mit Hauptstadtwinzer Daniel Mayer hielt er mit seiner anfänglichen Skepsis nicht hinterm Berg. Weiterlesen
30. September 2011
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Billy Wagner (Rutz Weinbar) zu Südafrika in der Spitzengastronomie
Im Vorfeld der Südafrika Weinshow am 9.Oktober in Berlin sprach Daniel Mayer mit Leuten aus der Berliner Weinszene. Er wollte wissen, welche Bedeutung Südafrikanische Weine in der Gastronomie und im Handel haben. Erster Gespächspartner war Chef-Sommelier Billy Wagner aus der Weinbar Rutz. Weiterlesen
29. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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Chateau Talbot 2008 für 43,10 Euro oder Chateau d’Yquem 1998 für 149 Euro. Es ist keine Schande, sich aus dem Supermarkt mit Grand Crus zu versorgen. Ein Gr0ßteil der französischen Wein-Liebhaber tut es schon seit Jahren. Weiterlesen
28. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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„Selbst in Südafrika dürfte es nicht alltäglich sein, Winzer und Weine so geballt zu erleben“ schreibt Antje Seeling auf ihrem Blog in Bezug auf die 10. Südafrika Weinshow am 9. Oktober in Berlin Weiterlesen
23. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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Heute abend ist es wieder soweit: die dritte Nacht der guten Weine soll bundesweit Weinfreunde begeistern! Ist das wirklich ein Ereignis? Die von Weinwirtschaft und GEV initierte Veranstaltung zog letztes Jahr nach Aussagen der Veranstalter rund 40.000 Fachhandelskunden an …. Weiterlesen
19. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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„Wir könnten unsere gesamte Ernte als Rosé verkaufen. Das geht natürlich nicht – aber die Nachfrage ist enorm“ sagt Jean Pierre ANDRILLAT. Andrillat ist seit bald 30 Jahren Direktor und Önologue einer kleinen Genossenschaftskellerei im hintersten Winkel der Côtes-du-Rhône in der Nähe von Vaison-la-Romaine. Weiterlesen