Ob Franz Stockinger immer weiss, wo seine Fässer stehn? Stockinger Fuder in Chile – das war eine der ersten Überraschungen, die uns gestern erwartete. Weiterlesen
17. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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Archiv der Kategorie: Übersee
4. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Wie man aus einem alten Hut einen neuen Aufreger macht
Gentechnisch veränderte Weinhefe – schon lange habe ich darauf gewartet, daß ein schreibender Kollege sich einmal dieses Themas annimmt. Weiterlesen
2. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Wein aus Leidenschaft
Vom Saulus zum Paulus – so ging es dem Berliner Weinhändler Rolf Paasburg mit Weinen aus Südafrika. Im Gespräch mit Hauptstadtwinzer Daniel Mayer hielt er mit seiner anfänglichen Skepsis nicht hinterm Berg. Weiterlesen
30. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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Billy Wagner (Rutz Weinbar) zu Südafrika in der Spitzengastronomie
Im Vorfeld der Südafrika Weinshow am 9.Oktober in Berlin sprach Daniel Mayer mit Leuten aus der Berliner Weinszene. Er wollte wissen, welche Bedeutung Südafrikanische Weine in der Gastronomie und im Handel haben. Erster Gespächspartner war Chef-Sommelier Billy Wagner aus der Weinbar Rutz. Weiterlesen
28. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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Weinshow der Superlative
„Selbst in Südafrika dürfte es nicht alltäglich sein, Winzer und Weine so geballt zu erleben“ schreibt Antje Seeling auf ihrem Blog in Bezug auf die 10. Südafrika Weinshow am 9. Oktober in Berlin Weiterlesen
14. Juli 2011
von Michael W. Pleitgen
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Das sterbende Eichhörnchen ist Facebook und Google manchmal wichtiger als ein verhungerndes Kind in Afrika
„Ein sterbendes Eichhörnchen im Vorgarten kann in manchen Momenten wichtiger sein, als ein sterbendes Kind in Afrika“ – mit diesem Satz bin ich garnicht einverstanden. Nichts gegen Tierliebhaber, Naturschützer oder andere Aktivisten.Wenn aber dieser Satz von einem der einflußreichsten Menschenflüsterer auf dieser Welt stammt, dann läuft es mir kalt den Rücken herunter. Wenn das Mark Zucherberg Sicht auf die Welt ist, übertrifft er noch bei weitem den allbekannten deutschen Medienzaren der Nachkriegszeit… Weiterlesen