10. Dezember 2009
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
Am 18. Januar 2010 findet in der Londoner Guildhall die Verleihung der WSET-Diplome statt. Jedes Jahr lädt der Wine and Spirit Educatiion Trust die weltweit besten Absolventen und Preisträger zu einer feierlichen Graduation Ceremony nach London ein. Weiterlesen
17. November 2009
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
15 Verkaufsmitarbeiter eines Handelspartners für einen Tag zum Thema Wein schulen! In Zeiten extrem knapp kalkulierten Personaleinsatzes im Handel ist kaum noch Zeit für intensive Schulung, die Produkte müssen sich mehr oder minder selbst verkaufen. Andererseits verkaufen Mitarbeiter erfahrungsgemäß bevorzugt Produkte, über die sie selbst etwas wissen Weiterlesen
13. November 2009
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Heidelberg: Tränen und Champagner
Am Ende flossen sogar ein paar Tränen, als der Sieger feststand und sich die Spannung löste. Vorher gab es noch ein festliches Diner und natürlich jede Menge Champagner. Der Champagner-Wettbewerb der führenden deutschen Hotelfachschulen fand dieses Jahr in Heidelberg statt. Seit 1973 entsendet jede Schule ein Team von Studenten. Weiterlesen
6. November 2009
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für WSET: Interesse an Wein wächst weltweit
Das Interesse an Wein wird weltweit immer größer. Beim WSET (Wine und Spirit Education Trust) aus London läßt sich das anhand der Teilnehmer-Zahlen nach verfolgen. Seit 2003 haben sich die Zahlen mehr als verdoppelt: in 2008/09 absolvierten 25.672 Teilnehmer eine WSET Prüfung. Weiterlesen
22. Oktober 2009
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare
In der Rezession einen Weinladen eröffnen? Manch einer kommt in diesen Zeiten auf den Gedanken. Endlich mal machen, was mir Spaß macht! Und da gehört Wein für viele mit dazu. Wenn man dann die einschlägigen Reports konsultiert: Die Zahlen in der Weinbranche sind im wesentlichen positiv. Trotzdem: Vorsicht! Weiterlesen
2. Oktober 2009
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
Am Montag und Dienstag treffen sich Europas Bartender im alten Postbahnhof in Berlin. Der BarConventBerlin hat sich in den letzten Jahren zu einer der führenden Bar-Messen entwickelt. Der Veranstalter ist Mixology, das zweimonatlich erscheinede Profi-„Magazin für Barkultur“. Weiterlesen