20. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Demeter zeigt Flagge

Bei der Prowein gab es zwei Talkrunden mit Demeter-Winzern. Mit dabei war Friedemann Wecker, der seit 1. Februar 2012 Ansprechpartner der Fachgruppe Wein bei Demeter ist. Im Anschluß an die Präsentation sprach ich mit ihm über die neue Position und seine Aufgaben bei Demeter.

Friedemann Wecker DEMETER

Friedemann Wecker DEMETER foto:mpleitgen

Neu ist, dass es mit Wecker jetzt eine eigene Person beim Verband gibt, die für das Thema Wein zuständig ist. Die Winzer seien zwar auch Landwirte, aber der Wein habe doch sehr viele spezifische Fragestellungen. Auch wenn es in Deutschland nur 45 Weinbaubetriebe gebe, die nach Demeter zertifiziert sind, habe der Verband verstanden, daß Wein bei den Verbrauchern Weiterlesen →

19. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Wein-PR entdeckt Blogger-Szene

Beim VINOCAMP am Wochenende konnte sich die Wein-Blogger-Szene nicht über mangelnde Aufmerksamkeit beklagen. Vor allem nicht von der Seite der Agenturen für Wein-PR: Südafrika, Bordeaux, Elsaß, Portugal, Rueda Rheinland-Pfalz Tourismus und Alicante waren vertreten.

Barbara Wanner organize communications Karlsruhe

Barbara Wanner organize communications Karlsruhe foto:mpleitgen

Die Agentur-Leute verteilten sich auf die verschiedenen Veranstaltungen und hörten erst mal zu. Verwundert mag der ein oder andere der Diskussion gefolgt sein, ob Journalisten-Reisen an denen auch Blogger teilnehmen nun „Bestechung“ seien oder nicht. Auch darüber, dass viele in der Blogger-Gemeinde der Ansicht sind, die Funktionsweise der Wirtschaft werde sich Weiterlesen →

13. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Food 2.0 bei der CEBIT – Spezialisten auf dem Vormarsch

E-Commerce hat viele Facetten – welche Rolle spielen Spezial-Logistik, Direktvertrieb und social marketplace? Das war die Frage bei der Talkrunde Food 2.0 bei der CEBIT am vergangenen Samstag. Als Gäste waren Dominik Mühl von supermarkt.de, Alexander Ultes vom Weingut Kiefer und Paul Truszkowski von Wine in Black mit dabei.

Gäste mit Moderator Dominik Mühl, Michael Pleitgen, Paul Truszkowski, Alexander Ultes

Gäste mit Moderator Dominik Mühl, Michael Pleitgen, Paul Truszkowski, Alexander Ultes

Supermarkt.de ist 2011 gestartet.  „Kein Schlangestehen, kein Schleppen, kein Stress“ steht auf der Begrüßungsseite der Hamburger. Es gebe genug Leute, denen Einkaufen keinen Spaß mache oder die einfach keine Zeit hätten, sagte Mühl. Interessanterweise seien das nicht, wie oft vermutet, beruflich eingespannte, gut verdienende Single-Männer, sondern auffallend viele Frauen Weiterlesen →

9. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Sommeliers jetzt noch internationaler

Die Deutsche Wein- und Sommelierschule (DWS) und der Wine and Spirit Education Trust (WSET) London haben bei der PROWEIN ihre Partnerschaft besiegelt: zukünftig werden die WSET Programme und Zertifikate Bestandteil der DWS Weiterbildungen für Sommeliers und Gastronomiefachleute sein.

Thomas Klaas (DWS) und Ian Harris (WSET)

Thomas Klaas (DWS) und Ian Harris (WSET) foto:mpleitgen

Die WSET Programme bereichern das umfangreiche Studienprogramm der DWS und erhöhen die Chancen der Absolventen auf anspruchsvolle Jobs in der internationalen Gastronomie und im Handel weltweit. DWS Direktor Thomas Klaas sagte: „Wir freuen uns, unseren Teilnehmern zukünftig die international Weiterlesen →

3. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Meine Prowein – Termine 2012

Wer mich bei der PROWEIN 2012 treffen will, findet mich am Stand von WSET in der Halle 4 Stand C41.

Bei den folgenden Terminen trifft man mich ganz bestimmt: Weiterlesen →

2. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Als die Bilder laufen lernten …

„Laß Dich überraschen“ tönt es zum Auftakt der Netto-Kochvideos. Bei der Vorbereitung meines Seminars zum Weinhandelsmarkting bei den Weinbetriebswirten

Chris Murphy M&S stellt einen Grauburgunder vor

Chris Murphy M&S stellt einen Pfälzer Grauburgunder vor Video M&S TV

in Heilbronn habe ich mir einmal angeschaut, was unsere Lebensmittelhändler multi-medial zum Thema Wein zu bieten haben. Und das ist wirklich eine Überaschung!

Hier ein paar Highlights: Netto Marken-Discount wirbt in seinen Märkten mit den Videos mit Weiterlesen →