Weinakademie Berlin - Training für Weinwirtschaft und Weinhandel

1. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Weinhändler – auch online weg von der Fixierung auf den Preis

In Insiderkreisen galt der Online-Start von Media Markt zunächst als eine Lachnummer. Von einer E-Commerce-Strategie für Selbstabholer schrieb der Branchen Blog Exciting Commerce Mitte Januar.

Probieren ist besser - Riva Packard bei Bedell foto:mpleitgen

Doch in der Realität scheint nun alles ganz anders zu sein: Thomas Keil, der Schweizer Media-Saturn-Chef, hat diese Tage einige Details rausgelassen. „Die Rechnung scheint aufzugehen“ schreibt Matthias Hell auf Exciting Commerce jetzt.

Der Media-Saturn CEO wird mit der Aussage zitiert: „Wir sind überzeugt, Weiterlesen →

29. Februar 2012
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar

Systematisch Verkosten bei der PROWEIN

Wie präsentiert sich eine Rebsorte in verschiedenen Klima-Regionen? Woran genau erkennt man beim Tasting die Qualitätsunterschiede bei Weinen aus einer Appellation?

Zeit für ein Update: wer in den letzten Jahren einen WSET Abschluss gemacht hat, kennt die Regeln des systematischen Verkostens – bei der PROWEIN hat jedermann/frau die Möglichkeit sie bei den Tastings am WSET Stand Halle 4 C41 kennen zu lernen. David Wrigley, Master of Wine und Director of International Development bei WSET in London führt täglich durch drei Weiterlesen →

27. Februar 2012
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare

Weinmarketing – ohne Facebook schon morgen am Ende?

Geht es um Social Media (SM) und Online Marketing in der Weinbranche, werden die Diskussionen schnell unübersichtlich.

Online - eine Welt für sich foto:mpleitgen

Auf der einen Seite die SM Fans: wer heute nicht mindestens 1.000 Facebook Freunde hat, ist auf dem Abstellgleis.

Auf der anderen Seite (und zu der gehöre ich auch) der Aufruf, erst mal die Hausaufgaben zu machen und sich dann in das SM-Abenteuer zu stürzen. Hausaufgaben heißt, Weiterlesen →

24. Februar 2012
von Michael W. Pleitgen
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Ein Startup mit 110-jähriger Geschichte – über Bilder und Geschichten im Wein-Marketing

„Welche Bilder kommen Ihnen in den Sinn, wenn Sie an Ihr Weingut denken?“ Diese Frage stellen wir am Anfang eines ersten Sondierungsgespräches, wenn es um die Neupositionierung eines Betriebes geht.

Dr. Christine Dinse foto:Gut Hermannsberg

Die Antwort soll spontan kommen, ohne lange Überlegung. Da kann es dann schon mal sein, daß wir im Paradies landen. Konsequent geht es dann im nächsten Schritt an die Erforschung dieses Paradieses.

Jens Reidel und seine Lebensgefährtin Christine Dinse müssen sich wohl eine ähnliche Frage gestellt haben, als sie 2009 die ehemalige Königlich Preußische Staatsdomäne Gut Hermannsberg übernahmen.

Es gab mehrere Alternativen, um die Einzigartigkeit dieses Betriebes herauszustellen. Weiterlesen →

22. Februar 2012
von Michael W. Pleitgen
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Von der Last, Marktführer zu sein

“ the burden of leadership“ – welche Last es sein kann, Marktführer zu sein – darüber schreibt Maureen Morrison in AdAge – dem amerikanischen Pendant von W&V diese Woche.

Ganz oben oder ganz vorne gibt's oft auch nicht mehr Orientierung foto:mpleitgen

Marktführer ist in diesem Fall McDonalds – die Geschäfte laufen gut: im achten Jahr hintereinander sind auch 2011 die flächenbereinigten Umsätze gestiegen, McDo ist 35,6 Milliarden USD wert, die Nummer sechs unter den Marken weltweit.

Trotzdem gebe es ein Problem, so Morrison unter Berufung auf McDo Interna, das Weiterlesen →

18. Februar 2012
von Michael W. Pleitgen
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Weniger Alkohol wird bei der PROWEIN zum Thema

Alkohol ist nur ein kleiner Teil vom Spass foto:Dark Botxy/flickr/CC BY-NC-ND 2.0

Nicht die Regierungen und auch nicht die Produzenten sind die treibende Kraft – die Weinkonsumenten sind es. Jeder der heute im Verkauf steht und Kunden berät, kennt die Zurückhaltung bei 14,5%: „Haben sie nicht auch was mit weniger Alkohol?“

„Solche Weine kriegen Sie nicht mit weniger Weiterlesen →