Heute morgen probierten wir in aller Ruhe die Weine einer Kellerei, die in Deutschland bisher nicht vertreten ist. Die Weine wurden ausführlich analysiert und bewertet.
Katherine, Alejandra und Susana von Brandabout Santiago foto:mpleitgen
Nach einer Tasse Kaffee kamen der Weinmaker und der Verkaufsdirektor der Kellerei dazu und wir diskutierten 2 Stunden über die Weine selbst, über Qualität und Stil. Vor allem ging es um vergleichbare Produkte und die Chancen auf dem deutschem Markt. Entsprechen die Weine Weiterlesen →
17. November 2011
von Michael W. Pleitgen 1 Kommentar
Ob Franz Stockinger immer weiss, wo seine Fässer stehn? Stockinger Fuder in Chile – das war eine der ersten Überraschungen, die uns erwartete.
Marcelo Retamal vor den Stockinger Fässern bei De Martino foto:mpleitgen/Weinakademie Berlin
Marcelo Retamal, der Winemaker von De Martino in Isla de Maipo südlich von Santiago hatte noch ein paar mehr für uns bereit. „Wir haben uns in den letzten Jahren von vielem verabschiedet – von der sehr späten Lese, die mitverantwortlich für den hohen Alkohol und die Marmeladigkeit unserer Weine war. Von der Reinzuchthefe und Weiterlesen →
11. November 2011
von Michael W. Pleitgen Kommentare deaktiviert für WSET – Vivien Golitz will es wissen
Sie war die Erste am Sonntag-Morgen bei unseremfünftägigen WSET Advanced Kursim August. „Haben Sie gut hergefunden?“ fragte ich. „Klar – war ein schönes Stück mit dem Roller hier raus zu fahren“ sagte sie.
Vivien Golitz will es wissen foto:Tessa Ayling-Guhl
DieWSET Kurse der Weinakademie Berlin finden ganz am östlichen Rand Berlins in Schmöckwitz oder Erkner statt. „Kurz vor der polnischen Grenze“ sage ich, wenn mich jemand fragt. Beides ganz nah am Wasser gelegen – abseits hauptstädischer Hektik, konzentrationsfördernd – aber trotzdem gut erreichbar. Die meisten Kurs-Teilnehmer quartieren sich während des Kurses auf dem Campus ein. Nicht so Vivien Golitz – sie kam jeden Tag Weiterlesen →
10. November 2011
von Michael W. Pleitgen 2 Kommentare
Gemeinsam ist man weniger allein – gemeinsam kann man aber vor allem stärker sein. Ein gutes Beispiel ist der Weinbund Berlin, der am letzten Wochenende seine Jahrespräsentation im Logenhaus hatte.
Weinbund Berlin Jahrespräsentation 2011 foto:Weinbund Berlin
400 Besucher konnten aus 300 Weinen auswählen. Die 10 Mitgliedsfirmen des Weinbundes engagieren „sich für die Förderung einer nachhaltigen Weinkultur in der deutschen Hauptstadt.“ Jeder hat sein eigenes Profil und mancher schafft bei seinen Veranstaltungen, ähnliche Besucherzahlen Weiterlesen →
9. November 2011
von Michael W. Pleitgen 5 Kommentare
Der Metro-Gruppe war es eine eigene Pressekonferenz wert – der Start des Internet Wein-Portals von Metro Cash & Carry.
Weinfachberater bei der Metro foto: METRO Group AG
Beim drink tank läßt sich nachlesen, wie der Shop von innen aussieht. Zugang gibt es nämlich wie bei den Märkten nur für Gewerbetreibende. Wer bei Gewerbetreibenden nur an Kantinenbetreiber und Kioskbesitzer denkt, greift zu kurz. Auch Architekten, Ärzte und RechtsanwälteWeiterlesen →
8. November 2011
von Michael W. Pleitgen 1 Kommentar
Karg, wenig Ware in den Regalen, auf das Wesentliche reduziert, die Ware hat nur ein Attribut: den Preis. Das Ganze hat den Charme einer Ost-Kaufhalle und die Mitarbeiter verhalten sich genau so.
Aldi Nord vor Erneuerung foto:keyfraya/flickr/CC BY-ND 2.0
„Grelles Neonlicht fällt auf die beigen Fliesen mit den kleinen braunen Steinchen“ schreibt die Süddeutsche vor einigen Wochen über die Läden. Die gefühlte Spaß-Temperatur beim Einkauf liegt unter der einer Tiefkühl-Pizza. Längst hat Lidl den Mitbewerber mit dem großen A im Norden an Attraktivität überholt.
Jetzt holt Aldi Nord zum Gegenschlag aus – meldet das Branchenblatt Lebensmittelzeitung diese Woche. Das gesamte Filialnetz soll erneuert werden – dafür werde ein dreistelliger Millionenbetrag fällig. Man wolle Aldi nicht neu erfinden, sondern sich zeitgemäßer präsentieren, zitiert das Blatt Weiterlesen →
