20. August 2011
von Michael W. Pleitgen
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Da guckst Du – der Würtz auf stern.de

Dirk Würtz mit Hendrik Thoma beim Vinocamp 2011

Dirk Würtz mit Hendrik Thoma beim Vinocamp 2011 foto:beautygrafie/flickr/CC BY-ND 2.0

„Die größten deutschen Weinhändler sind die Discounter und die Supermärkte“ sagt Dirk Würtz auf stern.de. Und deshalb mache es auch Sinn, den „Normal-Verbrauchern“, die dort einkaufen Hilfestellung zu geben, meint er bei unserem Gespräch gestern zu seinem Online-Clip.

„Mein Anliegen ist es, Wein in der Breite zugänglich und verständlich zu machen. Im Supermarkt kaufen die Leute ihr Bier, ihre Wurst und ihre Backwaren und dort trifft man ganz einfach auch die meisten  Weinkäufer. Mit einem großen Medium hat man die Chance, viele Leute zu erreichen – deshalb habe ich JA gesagt, als sich die Chance ergab, auf stern.de etwas zum Wein im Supermarkt zu machen.“

Ob jetzt genau die Weiterlesen →

15. August 2011
von Michael W. Pleitgen
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Grenzwertig oder ganz normal? eine Wein-PR-Kampagne

Kontakt mit der Öffentlichkeit

Kontakt mit der Öffentlichkeit - wie und zu welchem Preis? foto:EverJean/flickr/CC BY 2.0

Im Katalog der Marketing-Maßnahmen finden sich auch Public Relations (PR). Häufig auch als Öffentlichkeits-Arbeit bezeichnet, wird unter PR „der strategische Aufbau einer Beziehung zwischen Unternehmen, gemeinnützigen Institutionen, Parteien einerseits und Kunden, Lieferanten, Aktionären, Arbeitnehmern, Spendern, Weiterlesen →

12. August 2011
von Michael W. Pleitgen
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Sicher essen in Berlin

Container

Wie siehts von hinten aus? foto:Daquella manera/flickr/CC BY 2.0

Ab nächste Woche ist es soweit: wer sicher sein will, daß er sich in Berlin beim Essen im Restaurant nicht den Magen verdirbt, kann sich vorher online über die Ergebnisse der aktuellen Hygienekontrollen in einer Datenbank der Senatsverwaltung informieren. Der von der DEHOGA als „Internetpranger“ bezeichnete Dienst, der Weiterlesen →

11. August 2011
von Michael W. Pleitgen
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Online-Medien haben bei Information zu Essen und Trinken wenig Bedeutung

NESTLE Studie 2011

NESTLE Studie 2011

Nur 13% der Bevölkerung nutzt Online Medien um sich über Essen und Trinken zu informieren. Viel wichtiger sind in Konsum- und Ernährungsfragen für die Meisten das unmittelbare persönlich Umfeld:  Familie und Verwandte sind mit 48% häufigtse Informationsquelle gefolgt von Freunden und Bekannten mit 46%.
Auch Zeitschriften und Zeitungen  (40%) and Supermarkt-Prospekte (15%) öfter genutzt als Online Quellen wie chefkoch.de oder blogs. Zu dieser für die Online Gemeinde sicher eher ernüchternden Feststellung kommt Weiterlesen →

8. August 2011
von Michael W. Pleitgen
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Weinakademie Berlin zieht um

Umzug

foto: 4nitsirk/flickr/CC BY-SA 2.0

Keine Angst: Sie brauchen in Ihren Kontakten, Telefon- und Fax-Verzeichnissen nichts zu ändern – wir ziehen um aber Adresse und Kontaktdaten bleiben erhalten! Wir haben nach dem Umzug einfach mehr Platz! Weiterlesen →

4. August 2011
von Michael W. Pleitgen
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Internet-Nutzung: Brauche ich ein mobiles Angebot?

Mobiles Internet bei einer Veranstaltung in Darfur

Mobiles Internet bei einer Veranstaltung in Darfur foto:Albany Associates/flickr/CC BY-SA 2.0

Meine erste Flugbuchung per Mobiltelefon kam mich teuer zu stehen: „Sie haben kein Gepäck gebucht, Sir. Das macht dann 47,60 Euro für Ihren Koffer!“  Gepäck war in der normalen Routine des Mobil-Angebotes ein bißchen versteckt und weil es beim Buchen aus dem fahrenden Zug heraus mehrere Verbindungsabbrüche gegeben hatte, Weiterlesen →