16. Februar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Niemand riecht so gut wie Du

Hans Hatt - Niemand riecht so gut wie Du

Hans Hatt - Niemand riecht so gut wie Du

Düfte können lang verschüttete Erinnerungen, die schon in der Tiefe des Unbewußten verschwunden waren, wieder an die Oberfläche bringen – sie zu fast materieller Wirklichkeit werden lassen.  Dieser „Proust-Effekt“ ist nach dem französischen Dichter Marcel Proust benannt, der ihn in seinem Roman „Auf der Suche nach der verlorenen Zeit“ beschreibt. Der Duft von Tee und frisch gebackenen Madelaines lassen die Welt um ihn herum versinken und führen ihn unmittelbar in die Ruhe und Geborgenheit seiner Kindheit zurück.

Dieser Effekt ist nicht nur wissenschaftlich belegt – er wird auch in vielfältiger Weiterlesen →

15. Februar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Erfolgreiche Kunden-Events für Weinhändler

roter Lobster Hummer

Warum nicht mal den Fischspezialisten einladen? foto:tuppus/flickr

Vernissage, Jazzabend oder Dichterlesung in der Weinhandlung – das paßt doch gut zusammen, denken viele Inhaber und präsentieren ihren Kunden solche oder ähnliche Events. Sie sollen die klassischen Kommunikations- Aufgaben Emotion und Motivation unterstützen. Meist bedeuten sie viel Aufwand – die Veranstaltung will geplant, organisatorisch und praktisch vorbereitet sei. Am Ende muss dann auch noch aufgeräumt werden. Je nach Aufwand entstehen Kosten für Werbung, Gäste und Mitarbeiter.

Wie sieht es mit dem Nutzen aus? Kundenbindung, vielleicht Aufmerksamkeit in den Medien – Umsatz eher mager. Für viele Händler scheinen Weiterlesen →

14. Februar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Social Media: If it don’t make Dollars – it don’t make sense

If it don’t make Dollars – it don’t make sense

If it don’t make Dollars – it don’t make sense foto:Markusram/flickr

If it don’t make Dollars – it don’t make sense“ das ist ein Satz, den Dan Zarella gerne am Ende seiner Seminare bringt. Der Social Media Scientist rät, alle Aktivitäten in Social Media oder Email-Marketing daran zu messen, ob sie tatsächlich helfen, Umsatz zu generieren. Wenn sie das nicht tun – solle man dort nicht weiter investieren.

Gemessen an dem, was einem zur Zeit aus allen Agenturen entgegenschallt, hört sich das sehr, sehr einfach an. Ist es auch – und gerade deswegen Weiterlesen →

11. Februar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Warum demnächst noch mehr Wein-Fachhändler verschwinden werden

geschlossen

Leider geschlossen - für immer foto:loop_oh/flickr

Was haben Bilder und Kunstwerke von Jackson Pollock, Louise Bourgeois, Francis Bacon und Damien Hirst mit Weinen von Château Petrus, Lafitte, Mouton oder Clos Vougeot gemeinsam? Sie sind teuer, sie eignen sich als Geldanlage und sie werden mehr und mehr über das Internet verkauft. Weiterlesen →

10. Februar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Weinfreunde trauen Bloggern nicht

Webhase

Sind Wein-Blogger in Wirklichkeit Schein-Riesen? foto:h.koppdelaney/flickr

Nur 20 % der Internet-User, die sich im Netz über Wein informieren, sehen in den USA und Großbritannien Weinblogger als zuverlässige Quelle. In Frankreich trauen sogar nur 10% den Bloggern. Damit ist die Blog-Szene der Kanal mit dem geringsten Vertrauensbonus – so formulieren es etwas provozierend die Marktforscher von Wine Intelligence aus London.

Das Ergebnis der aktuellen Wine Intelligence Studie sagt Weiterlesen →

8. Februar 2011
von Michael W. Pleitgen
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i-Phone warnt vor Ekel-Gastronomen

Don't Eat at__  App

Don't Eat at__ App warnt vor Ekel-Gastronomie

Neulich in einem kleinen China-Restaurant: Wir hatten es uns gerade an einem der wenigen Tische bequem gemacht, als Ralfs i-Phone laut und vernehmlich das Eintreffen einer SMS ankündigte. „Kannst Du das blöde Ding nicht mal abstellen“ sagte Weiterlesen →