27. Januar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Nestle-Studie: Du isst, was du bist – Ernährung bietet enormen sozialen Sprengstoff

Mitternächtlicher Kühlschrank

Mitternächtlicher Kühlschrank - hier wohnt der Genuß foto:pixelspin/flickr

Gutes Essen wird wichtiger – alle wollen sich besser ernähren. Und achten deshalb weniger auf den Preis. Das sind einige Headlines der neuen Nestle-Studie 2011. Geiz ist nicht mehr geil, weil jetzt geil geil ist. Saturn machte Anfang Januar klar, auf welcher Ebene zukünftig argumentiert wird – ab jetzt kann eigentlich nichts mehr mißverstanden werden. Die Nestle-Studie will da nicht so eindeutig sein.

Aber sie birgt eine enorme Brisanz, die sie besser versteckt wie Saturn. Blickt man etwas tiefer in die Zahlen, dann ist gutes Essen nur für diejenigen wichtig, die es sich leisten können. Auf die Frage, ob sich jedermann eine ausgewogene und gesunde Ernährung leisten kann, antworten 63% mit höherem Einkommen positiv, aber Weiterlesen →

26. Januar 2011
von Michael W. Pleitgen
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McDonalds: zahlt grün-gelb sich aus?

MCDonald's im neuen grün-gelben Design

MCDonald's im neuen grün-gelben Design (Paris) foto:mpleitgen

Sonntag-Nachmittag am vergangenen Wochenende. Das McDonald’s im Industriegebiet bei Schleiz an der Autobahn ist brechend voll. Die meisten Autos auf dem Parkplatz kommen aus SOK, dem Saale-Orla-Kreis im Südosten Thüringens – also aus der Umgebung des Restaurants. Weiterlesen →

21. Januar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Winzer an der Mosel machen mobil

Mono-Rak-Bahn im Weinberg

Arbeiten in der Steillage an der Mosel copyright: Deutsches Weininstitut (DWI)

Diese Tage erreichte ein Rundschreiben die Winzer an der Mosel: Absender ist eine Gruppe von Betrieben, die sich schon seit längerem mit den anstehenden Gesetzes-Änderungen im Weinrecht beschäftigen. Sie stimmen nicht in das Lamento über die bedrohten Steillagen ein, das zur Zeit landauf – landab auf den Winzerversammlungen der Verbände zu hören ist. Sondern sie setzten sich dafür ein, die Chancen für einen Neuanfang, die sich aus der EU-Weinmarktreform (der Weinblogger Roundtable sprach mit EU-Direktor Lars Hoelgard darüber) ergeben, für die Mosel zu nutzen.

Die neuen Regelungen lassen es nämlich durchaus zu, Lagen, auch Steillagen, und deren besondere Bewirtschaftung, die Rebsorten, Hektarerträge und Mindestmostgewichte schützen zu lassen und Weiterlesen →

20. Januar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Wein, Bier, Spirituosen: Londoner Regierung legt Mindestpreise fest – Beispiel für Europa

Bar und Cocktails

Zukünftig gelten staatliche Mindestpreise für Bier, Wein und Spirituosen foto:jesus_leon/flickr

Alkohol- oder Weinabgabe plus Mehrwertsteuer – so wird in Zukunft der Mindestverkaufspreis für eine Flasche Wein, Bier oder Spirituosen in Großbritannien definiert. Diese schöne News wurde den Briten am Dienstag vom Frühstücksfernsehen geliefert.  Das bedeutet eine 0,75 l Flasche Wein wird in Zukunft mindestens 2,03 GBP (2,41 EUR) kosten müssen, ein Lager-Bier 38 Pence (46 Cent) und Weiterlesen →

19. Januar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Das erste Gebot: Du sollst nicht nerven!

Kurz mal Facebook gecheckt – wer hat sich denn in der Zwischenzeit gemeldet. Und dann scrollen, scrollen, scrollen all die Einladungen zu irgendwelchen Events, die Spiele, das ganze Ein-Checken – und dann wieder die gleichen Einladungen, die gleichen Spiele – der ganze Mist, den man eigentlich gar nicht sehen will. Auch wenn man dann mal aufgeräumt hat: die Spiele und anderen Anwendungen geblockt, dann bleiben immer noch die Zeitgenossen, die meinen, sie müssten uns stündlich mit ihren neuesten Entdeckungen und Angeboten beglücken. Sie sind wohl der Ansicht, je öfter sie in unserer Timeline auftauchen, umso eher Weiterlesen →