11. November 2010
von Michael W. Pleitgen
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Wein im Internet: wie sehen die Potentiale aus?

Studie Internetfacts

Internetfacts 2010 - II

Ist das Internet ein Medium um Wein zu verkaufen? Schaut die Zielgruppe für Wein dort überhaupt hinein? Es wäre interessant, zu diesem Thema neue Zahlen zu erfahren, denn die letzten veröffentlichten stammen aus dem Jahre 2009.

Die Arbeitsgemeinschaft Online For­schung (AGOF) ermittelt bisher vierteljährlich, ab dem kommenden Jahr Weiterlesen →

10. November 2010
von Michael W. Pleitgen
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Wie gehe ich mit Kritik auf meiner Seite um?

Karl-Heinz Wenzlaff (Blogtrainer) und Frau Prof. Dr. Fleuchaus beim Internet und Social Media Seminar im November an der Hochschule Heilbronn

Karl-Heinz Wenzlaff (Blogtrainer) und Frau Prof. Dr. Fleuchaus beim Seminar an der Hochschule Heilbronn foto:mpleitgen

Immer noch herrscht eine große Unsicherheit, wie das wirklich mit Social Media im Einsatz für die Firma funktioniert. Bei unserem Social Media Workshop an der Hochschule Heilbronn kamen die Bedenken, die oft zu hören sind: muß ich auf Facebook und in den anderen Kanälen nicht zuviel von mir preisgeben? Weiterlesen →

5. November 2010
von Michael W. Pleitgen
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Mehr als 10 Jahre später – immer noch aktuell

Cluetrain Autoren

Cluetrain Autoren JP Rangaswami, Doc Searls, David Weinberger and Chris Locke foto:dsearls/flickr

Bei der Vorbereitung unseres Workshops Internet und Social Media für Winzer, Weingüter und Weinhändler habe ich mir noch einmal einige Thesen aus dem Cluetrain-Manifest angeschaut. Die Autoren beschrieben, damals noch fast prophetisch, das Verhältnis von Unternehmen und ihren Kunden im Zeitalter des Internets. Und tatsächlich: 10 Jahre später Weiterlesen →

3. November 2010
von Michael W. Pleitgen
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Und sie wirken doch – Gütesiegel

Prüf- und Gütesiegel

Prüf- und Gütesiegel, die bei einer Studie der FH Münster untersucht wurden

85% der Verbraucher finden, daß Prüf- und Gütesiegel auf Lebensmitteln eine gute Sache sind, obwohl 50%  nicht klar ist, was die jeweiligen Siegel über ein Produkt aussagen. Trotzdem finden knapp zwei Drittel der Befragten in einer repräsentativen Studie der Fachhochschule Münster / Prof. Buxel, daß Lebensmittel mit einem Siegel vertrauenswürdiger sind, als Weiterlesen →

2. November 2010
von Michael W. Pleitgen
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GFK-Zahlen: Mit gemischten Gefühlen in die Endrunde

Weihnachtswein im Keller

Werden die Konsumenten auch beim Weihnachtswein einen Gang zurückschalten? foto:Thomas Euler/flickr

Konsumenten schalten einen Gang zurück“ kommentiert die Wirtschaftswoche die GFK-Zahlen für November.  Schaut man sich die Zahlen an, erwarten die Deutschen ein Konjunkturhoch, wollen sich jedoch bei Ausgaben und Anschaffungen zurückhalten.

Die Einkommenserwartung sank um 9,2 Punkte und verlor damit exakt die Zuwächse aus dem Vormonat. Sie liegt mit 36 Punkten jetzt wieder auf dem Stand von August. Dahinter könnten laut GFK stehen die angekündigten, teilweise heftigen Strompreiserhöhungen stehen. Auch haben die Kommunen angekündigt, aufgrund der angespannten Haushaltssituation Steuern und Abgaben erhöhen zu müssen. Weiterlesen →

1. November 2010
von Michael W. Pleitgen
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Mit Kunden kochen – vier Sterne und jede Menge gute Weine

Oliver Müller von Gut Hermannsberg

Im Auge des Hurricane: Oliver Müller von Gut Herrmannsberg foto:mpleitgen

Alle haben eine blaue Schürze an. Die Damen und die Herren im Einheits-Look. Und alle drängen sich in Christian Lohses Küche im Fischers Fritz, um ein Häppchen Lamm, Osso Buco oder ein paar Austern zu ergattern. Es ist ein Gedränge, schlimmer wie zur Rush-Hour in Weiterlesen →