7. Oktober 2010
von Michael W. Pleitgen
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Robin Goudsblom - LIDL, David Rennie - Nestle, Michael Schellenberger - Lebensmittelzeitung foto:mpleitgen
„Greenwashing können wir uns in Deutschland nicht erlauben, dazu gibt es hier viel zu viele Kritiker, die uns ganz genau auf die Finger schauen“ sagte LIDL Einkaufs-Vorstand Robin Goudsblom gestern bei der International Fairtrade Conference in Berlin auf die Frage, ob Fairtrade und Öko für den Discount nicht nur Alibi-Funktion haben. Immerhin Weiterlesen →
6. Oktober 2010
von Michael W. Pleitgen
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Weinladen direkt gegenüber? foto:suvodeb/flickr
Zwei Weingeschäfte gegenüber an der gleichen Strasse – von dem einen Laden kann man in den Verkaufsraum des anderen sehen. Kann das gut gehen? Zugegeben, die Situation ist extrem – aber es gibt genug Beispiele in Berlin, Hamburg, Essen oder München, wo Läden nur wenige Meter voneinander liegen und ein erfolgreiches Geschäft betreiben.
Das Modell ist Weiterlesen →
4. Oktober 2010
von Michael W. Pleitgen
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Konkurrenz für HAWESKO und Co foto:The Consumerist
Die Weinversender bekommen immer mehr Konkurrenz: seit Mitte des Jahres AMAZON in den Vertrieb von Lebensmitteln und Weinen einstieg, sind andere hellwach geworden. Da sind zum einen die Versender, die sich wie OTTO schon lange Gedanken über den Einstieg in das Online-Lebensmittelgeschäft machen und zum anderen die Lebensmittel-Ketten, denen der Versand bisher zu kompliziert und bei den Weiterlesen →
1. Oktober 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Irgendwann ist mal genug – für wie dumm werden wir eigentlich gehalten?
Für wie dumm hält man uns eigentlich? foto:Duchamp/flickr
essen-und-trinken-heute.de ist nicht essen-und-trinken.de – jedem Rechtsanwalt, der sich mit dem Internet befaßt ist das klar. Vielen aus der Essen+Trinken Branche, die heute eine Mail bekamen, sich in einen Essen und Trinken Katalog einzutragen und dafür einen Link auf Ihre Seite zugunsten eines Private Krankenversicherung-Portals oder eines Baufinanzierers zu setzen, dürfte der Unterschied nicht auf den ersten Blick aufgefallen sein. Weiterlesen →
30. September 2010
von Michael W. Pleitgen
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Zwei Drittel der Online-Shopper sind auch bei Facebook, Twitter und co unterwegs foto: Keith Williamson /flickr
Fast zwei Drittel der Nutzer von Online-Shops sind auch bei Facebook, Twitter und Co unterwegs und informieren sich dort über Produkte und Serviceleistungen von Marken/Unternehmen/Online-Shops. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Studie von ECC-Monitor zur Nutzung und zum Einfluß von Social Media auf das Kaufverhalten. Kaufentscheidungen werden demnach immer stärker aufgrund der Informationen aus sozialen Medien getroffen. Weiterlesen →
28. September 2010
von Michael W. Pleitgen
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Bewußt auf CRU BOURGEOIS verzichtet - La Tour de By
„Das ist keine Klassifikation im herkömmlichen Sinne mehr, sondern eine Blindverkostung, Typ Medaillenwettbewerb“ sagte gestern am Telefon Frédéric Le Clerc Besitzer des populären Château La Tour de By aus Bégadan im Médoc. „Was uns an der neuen Klassifikation stört, ist, daß sie nur geschmackliche Aspekte berücksichtigt. Da gibt es keine Kriterien wie Marktbedeutung, Bekanntheit, Geschichte, Tradition, Terroir und Style. Man hätte die Aufnahme von einem längeren Beobachtungszeitraum abhängig machen sollen: 10 Jahre zum Beispiel.“
Seit 1932 ist das Château klassifiziert. In der letzte Woche erschienen Liste der Crus Bourgeois des Jahrgangs 2008 ist es nicht mehr verzeichnet. Frédéric Le Clerc hatte sich wie andere bekannte Chateaux (Chasse Spleen, Citran, Clarke, Coufran, Weiterlesen →