30. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
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Social Media ist Privatsache – Nutzer wollen keine Firmeninhalte

Social Media Wissenschaftler Dan Zarella

Social Media Wissenschaftler Dan Zarella foto:danzarella.com

Werden Facebook und Co unsere Medien-Welt so schnell verändern, wie es zur Zeit viele Marketing- und PR-Leute sehen? Sind nicht wachsende Facebook-User Zahlen und zunehmende Online-Nutzungszeit beredte Zeichen für eine grundlegende Veränderung im Kommunikationsverhalten? So stiegen die Mitgliederzahlen bei Facebook in Deutschland im letzten Quartal von 9 auf 10 Mio Nutzer Weiterlesen →

29. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
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Gesucht: Champagne Botschafter 2010 und Weinfachberater

Champagne-Botschafter 2010

Sommeliers, Weinhändler, Lehrer, Weinwissenschaftler, die Mitarbeiter oder Kunden zum Thema Champagne können am Wettbewerb der besten Champagne-Ausbilder Europas teilnehmen. Weiterlesen →

28. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
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Frauen suchen im Internet nicht nach Kochrezepten

Kochen mit Gemüse

Frauen suchen im Internet nicht nach Kochrezepten foto:ReneS/flickr

„Über chefkoch.de erreichen Sie eine vorwiegend junge, weibliche Zielgruppe„. Die überwiegend weiblichen User interessieren sich für „Kochen, Heimwerken / Basteln / Gartenarbeit / Dekoration, Mode sowie Reisen“ heißt es auf den Seiten von Deutschlands größtem Kochportal. Chefkoch.de gehört der Gruner und Jahr Mediengruppe und verzeichnet ca. 17,3 Mio Besuche. Weiterlesen →

25. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
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Zwei Richtige – Webseiten, die zum Nachdenken anregen

Vernasche Sonne im Glas - neue Website mit Berliner Honig

Vernasche Sonne im Glas - neue Website mit Berliner Honig

Berliner Frühling, Berliner Sommer, Hauptstadtlinde sind die Namen von Honigsorten, die man bei der Berliner Bärengold GmbH bestellen kann. Gerne auch im Abo ohne Versandkosten.  Wer möchte Berliner Sonne im Glas vernaschen oder einmal Bienen streicheln?

Nachhaltigkeit, Regionalität, Natur, Ökologie und Ökonomie miteinander verwoben. Das erinnert an aktuelle Bewegungen wie wie Gärtnern in der Stadt, Gemüsebeete Weiterlesen →

24. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
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Die Schere öffnet sich: mehr Wein – weniger Konsum

1.1 Millionen hL Wein wurden 2009 mehr produziert als 2008. Das entspricht weltweit 268.7 Millionen hL gegenüber 267.6 Millionen im Vorjahr. Gleichzeitig nahm der weltweite Weinverbrauch um 3,6% ab und sank auf 236.5 Millionen hL. Der Weinüberschuß beträgt für 2009 32, 2 Millionen, in 2008 waren es noch 22,2 Millionen hl. Die Schere hat sich also weiter geöffnet.

Moderne Kellertechnik vor Kaukasus - Telavi/Georgien

Moderne Kellertechnik vor dem schneebedeckten Kaukasus - Telavi/Georgien

Diese Zahlen gab OIV General Direktor Federico Castellucci am Montag  beim 33. OIV World Wine and Vine Congress der Internationalen Organisation für Rebe und Wein in Tiflis, Georgien bekannt. Der Abwärtstrend im weltweiten Konsum habe bereits 2008 eingesetzt. Die überzählige Menge drückt auf den Markt und die Preise. Deutschland bleibt Weiterlesen →

23. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
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Studie Winzermarkenweine: Warum sich Winzer für Marke entscheiden

Verkostung WinzerMarkenWeine

Verkostung Winzer-Markenweine im Weinland Waterfront Hamburg

Gestern und heute werden in Hamburg im Weinland Waterfront die Weine für die Top 100 der Deutschen Winzermarkenweine verkostet. Die Ergebnisse finden sich bei best-of-wine.com. Interessant waren die Rotweine, die gestern auf den Tisch kamen. Bei moderaten Preisen wurden zum Teil beachtliche Qualitäten angestellt. Weiterlesen →