23. April 2010
von Michael W. Pleitgen
10 Kommentare
In einem neu angelegten Amphoren (Kvevri) - Keller foto:Anja Wetzl
Saperavi, Rkatsiteli und Mtsvane. Eigene Rebsorten, den Kaukasus, Amphoren-Weine und tausendjährige Tradition: Georgien hat eigentlich alles, was zu einem eigenständigen Profil im Reigen der Weinbau-Regionen gehört. Hier gibt es wirklich etwas zu entdecken – erfreulicherweise nicht die allgegenwärtigen Chardonnay, Cabernet und Merlot, wie sie weltweit angebaut werden. Die Georgier Weiterlesen →
19. April 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Weinakademie Berlin bis Mittwoch nicht erreichbar
Die Aschewolke hat uns bei unserer Wein-Reise in Georgien erwischt: Unser Flug nach Deutschland am Sonntag wurde anulliert. Der nächste mögliche Flug nach Berlin soll Dienstag Nacht stattfinden. Wir sind dann wieder ab Mittwoch 21.04. wieder zu errreichen.
15. April 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Georgien: positiv denken!
Ausgrabung nahe Mukhrani, Georgien
Hier wurde nachweislich schon vor 2.200 Jahren Wein produziert. Amphoren im Boden und Mosaiken des Weingottes Dionysos in spätantiken Häusern. Wir stehen mitten in einer zum Teil provisorisch gesicherten Grabung unweit von Tiflis. Zum letzten Mal wurde hier vor mehr als vier Jahren gearbeitet. Die Wissenschaftler wurden Weiterlesen →
14. April 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Georgien: Symposium in Telawi
Tbilisi by night foto:jeremytoday/flickr
Nachtflug nach Tiflis – irgendwie scheinen alle Flüge aus Deutschland mitten in der Nacht dort anzukommen.
Wir freuen uns auf das Programm der nächsten Tage: eine ganze Reihe Weingüter sind zu besichtigen. Am Donnerstag gibts ein Wein-Symposium in Zusammenarbeit mit der Universität in Telawi. Ich wurde gebeten, Weiterlesen →
13. April 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Internet und neue Medien für die Wein-Direktvermarktung
Durch Social Media (Blogs, Twitter, Youtube, Facebook) hat sich der Marktplatz Internet in der letzten Zeit deutlich gewandelt: gerade für engagierte kleine und mittlere Unternehmen eröffnen sich neue Perspektiven!
Bei der Intervitis-Veranstaltung in Stuttgart war das Interesse überraschend groß. Deshalb bieten wir Vor-Nachmittag des Weinmarketing-Tages in Heilbronn ein Kurz-Workshop zur Orientierung für Winzer, Weingüter und Genossenschaften an. Weiterlesen →
12. April 2010
von Michael W. Pleitgen
2 Kommentare
„Burger King erklärt McDonald’s den Kaffeekrieg“ hieß es dick und fett bei Focus Online im August letzten Jahres. Nicht immer aber kommt es so dick und fett, wie es die Headline glauben machen will. Spätestens seit letzter Woche ist die Meldung vollends zur Ente geworden: Burger King wolle mit einem Coffee-Shop Konzept aus München McDonalds McCafé Paroli bieten.
Frischer Kaffee bei Burger King foto:r-z/flickr
Nach der vollmundingen Ankündigung im Herbst 2009 wurden genau zwei Outlets realisiert: in Donauwörth und Frankenthal. Jetzt ist Schluß mit der Kooperation zwischen dem Burger Brater und der Münchner „San Francisco Coffee Company“ (SFCC). Sechs Monate dauerte der Test zwischen der Weltfirma und dem deutschen Mittelständler. Katharina Bernau-Seiguer, die Chefin der SFCC, kennt laut Wirtschaftswoche die Hintergründe für das Ende der Zusammenarbeit: Burger King hat in den USA eine Kooperation mit Seattle’s Best vereinbart, einer Tochter von Starbucks. Da sind die Münchner mit ihren 24 Outlets nicht mehr gefragt. Die beiden Test-Outlets Weiterlesen →