11. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Die 4.500 Besucher-Marke wollen die Veranstalter des Bar Convent in der Hauptstadt in diesem Jahr testen. Wenn es im Berliner Postbahnhof auch am zweiten Tag der Fachmesse der Barindustry so voll wird wie am Eröffnungstag, ist das nicht unrealistisch. Weiterlesen
2. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Vom Saulus zum Paulus – so ging es dem Berliner Weinhändler Rolf Paasburg mit Weinen aus Südafrika. Im Gespräch mit Hauptstadtwinzer Daniel Mayer hielt er mit seiner anfänglichen Skepsis nicht hinterm Berg. Weiterlesen
30. September 2011
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Billy Wagner (Rutz Weinbar) zu Südafrika in der Spitzengastronomie
Im Vorfeld der Südafrika Weinshow am 9.Oktober in Berlin sprach Daniel Mayer mit Leuten aus der Berliner Weinszene. Er wollte wissen, welche Bedeutung Südafrikanische Weine in der Gastronomie und im Handel haben. Erster Gespächspartner war Chef-Sommelier Billy Wagner aus der Weinbar Rutz. Weiterlesen
28. September 2011
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare
„Selbst in Südafrika dürfte es nicht alltäglich sein, Winzer und Weine so geballt zu erleben“ schreibt Antje Seeling auf ihrem Blog in Bezug auf die 10. Südafrika Weinshow am 9. Oktober in Berlin Weiterlesen
7. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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In den letzten Tagen haben wir Adressen und Anschriften von 250 Weinfachgeschäften in und um Berlin im Internet auf ihre Aktualität überprüft. Das Ergebnis ist nicht gerade erbaulich…. Weiterlesen
2. September 2011
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Workshop Weinhandel 2012
Wein ist in den letzten Jahren fester Bestandteil des täglichen Life-Style geworden.Das Workshop informiert über die neuesten Trends. Die Teilnehmer erarbeiten individuelle Strategien für attraktive Aktionen und Kunden-Events zur Kundenbindung und für den Verkauf. Neukundengewinnung mittels Kooperationen ist ein weiteres Thema. Als Ergebnis des Workshops steht das Gerüst für die Jahresplanung 2012. Weiterlesen