Schlagwort-Archive: Gastronomie

1. Februar 2010
von Michael W. Pleitgen
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Twitter – jede Menge Firmen-Accounts als Ruinen im Netz

Twitter kann ein mächtiges Werkzeug in der Kommunikation sein. Auch für Winzer, Weingüter und Handel.Twitter braucht Pflege. Als ich kürzlich mit tweepi meine Twitter-Followers anschaute, mit dem Ziel Spammer und „tote“ Followers zu entfernen, fielen mir viele Accounts auf, die schon seit 5 – 6 Monaten keinen einzigen Tweet mehr abgesetzt hatten. Darunter viele Accounts von Weingütern und von Unternehmen aus der Gastro-Branche. Weiterlesen →

28. Januar 2010
von Michael W. Pleitgen
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Der neue Falstaff will der beste seiner Zunft sein – neues Internetportal zielt auf deutsche Leser

„Der neue Falstaff ist so ehrgeizig, dass er der beste seiner Zunft sein will!“ läßt sich Wolfgang Rosam auf der Startseite des neuen Web-Auftrittes zitieren. Zusammen mit dem Relaunch des Heftes, den der Drinktank ausführlich beschreibt, wurde auch der Internet-Auftritt neu überarbeitet. Bernhard Degen, der als Online-Chefredakteur nur für die Website zuständig ist, war sich nicht ganz sicher, daß das Projekt auch tatsächlich am Mittwochabend zusammen mit der Vorstellung des neuen Heftes online gehen konnte. Weiterlesen →

20. Januar 2010
von Michael W. Pleitgen
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Letter from London: Bürger fordern Alkoholverbote – Torries wollen hohe Strafen einführen

Im Londoner Stadtteil Fulham kocht die Volksseele: keine neuen Kneipen-Konzessionen mehr und härteres Vorgehen gegen Alkoholexzesse.In wenigen Monaten wird in Großbritannien gewählt. Die Konservativen um David Cameron gelten als haushohe Favoriten. Am Montag verkündeten sie unter großem Beifall ihr Anti-Alkohol-Programm für die Zeit nach einer Regierungsübernahme. Weiterlesen →

19. Januar 2010
von Michael W. Pleitgen
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Letter from London: auch in Krisenzeiten wird gelernt

25.672, diese Zahl faszinierte Hugh Johnson gestern bei seiner kurzen Ansprache zur Graduation Ceremony des WSET (Wine and Spirit Education Trust) in der Londoner Guildhall. 25.672 Teilnehmer gab es weltweit 2008/09 bei Prüfungen des WSET. Selbst im Krisenjahr 2009 ist ihre Zahl damit um 6% gewachsen. Weiterlesen →

15. Januar 2010
von Michael W. Pleitgen
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WHO berät über schärfere Maßnahmen gegen Alkohol

Höhere Steuern, Beschränkung der Verfügbarkeit und Werbeverbote. So läßt sich der Entwurf für die Fortschreibung der Alkohol-Politik der Weltgesundheitsoranisation der UNO (WHO) zusammenfassen. Das Papier soll bei der Gesundheitsministerkonferenz im Mai verabschiedet werden, berichten die Kollegen von Wine and Spirits Daily aus New York. Weiterlesen →