15. Januar 2010
von Michael W. Pleitgen
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Höhere Steuern, Beschränkung der Verfügbarkeit und Werbeverbote. So läßt sich der Entwurf für die Fortschreibung der Alkohol-Politik der Weltgesundheitsoranisation der UNO (WHO) zusammenfassen. Das Papier soll bei der Gesundheitsministerkonferenz im Mai verabschiedet werden, berichten die Kollegen von Wine and Spirits Daily aus New York. Weiterlesen
8. Januar 2010
von Michael W. Pleitgen
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Wenn was Neues kommt, ist man in der Online-Szene eher skeptisch und neigt zum Untersuchen und Auseinander-Nehmen. Das haben die Kollegen bei einem Führer getan, der durch die Vielfalt der Supermarkt-Weine leiten will. Weiterlesen
5. Januar 2010
von Michael W. Pleitgen
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Wein am Automaten ziehen – das soll es bald im US-Staat Pennsylvanien geben. Die ersten Test-Maschinen sollen in den nächsten Monaten in Betrieb gehen. Wie weit sind wir in Deutschland eigentlich von Automaten entfernt? Weiterlesen
14. Dezember 2009
von Michael W. Pleitgen
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Noch 10 Tage bis Weihnachten. Schon an das Weihnachtsmenü gedacht? Auf dem Einkaufszettel stehen: Argentinisches Rinderfilet, Hirschsteaks aus Neuseeland, Norwegischer Räucherlachs am Stück, Jakobsmuscheln dazu mediterrane Rosmarinkartoffeln und zum Dessert Topfenknödel mit Zimteissternen oder eine Käseplatte mit französischen oder italienischen Käsespezialitäten. Was trinken wir? Zum Auftakt entweder Champagner rose, Cremant de Loire oder einen Winzersekt. Weiterlesen
6. November 2009
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für WSET: Interesse an Wein wächst weltweit
Das Interesse an Wein wird weltweit immer größer. Beim WSET (Wine und Spirit Education Trust) aus London läßt sich das anhand der Teilnehmer-Zahlen nach verfolgen. Seit 2003 haben sich die Zahlen mehr als verdoppelt: in 2008/09 absolvierten 25.672 Teilnehmer eine WSET Prüfung. Weiterlesen
21. Oktober 2009
von Michael W. Pleitgen
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„Zinfandel DLG 2,99, Chardonn.Chile DLG 2,29, Merlot DLG Gut 2,29“ heißt es in der knappen Sprache des Kassenzettels bei Netto Marken-Discount. Auch am Regal heißen die Weine „Merlot DLG“.75% der Weinkäufer im LEH kennen das DLG Siegel und es ist eindeutig belegt, das es Präferenzen schafft, sagt Klaus Rufli, Geschäftsführer der DLG Testservice GmbH, die die Weine zertifiziert. Weiterlesen