20. Oktober 2009
von Michael W. Pleitgen
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Die REWE hat ihn schon länger, jetzt startet auch der Pfälzer Lebensmittelhändler WASGAU AG mit einem eigenen Online-Weinshop. Was ist daran besonderes? Die meisten großen Lebensmittelmärkte oder Kaufhäuser haben ihr Weinangebot in ihren ganz normalen Internetauftritt integriert. Wein wird nicht anders behandelt als andere Lebensmittel. Weiterlesen
6. Oktober 2009
von Michael W. Pleitgen
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Ist das Glas nun halb leer oder halb voll? Wird der Herbst eher vom Sparen oder von Konsum-Freude bestimmt sein? Derzeit widersprechen sich die Ergebnisse der letzten Befragungen von Nielsen und der GFK. Weiterlesen
10. September 2009
von Michael W. Pleitgen
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Bio ist für den konventionellen Lebensmittelhandel erstmals seit zwei Jahrzehnten kein Wachstumssortiment mehr, berichtet im August die Lebensmittelzeitung (LZ 33/09). Im ersten Halbjahr sei der Umsatz im Bio-Segment um 4% zurückgegangen hat die GFK ermittelt. Weiterlesen
3. September 2009
von Michael W. Pleitgen
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Was haben Goji, Yumberry, Umbu, Yuzu, Weissdorn, Mangosteen und Blaubeeren gemeinsam? Sie alle haben großes Potential zu den Super-Aromen der Zukunft zu werden. Weiterlesen
2. September 2009
von Michael W. Pleitgen
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Mit 3,28 Mrd Euro liegen die französischen Weinexporte im ersten Halbjahr 2009 historische 24,6% unter den Zahlen von 2008. „Die Erfolge der letzten Jahre sind zunichte gemacht. Wir sind wieder auf dem Niveau von 2004 angekommen“ stellte die Vereinigung der Weinexporteure (FEVS) bei der Vorstellung der Zahlen fest. Weiterlesen
26. August 2009
von Michael W. Pleitgen
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Optimismus macht sich auf den Titelseiten breit: die Gastronomen blickten laut AHGZ-Monitor im Juli etwas zuversichtlicher in die Zukunft als noch einen Monat davor und die Absatzzahlen für Wein waren im Lebensmittelhandel „gar nicht so übel“, wie Wein+Markt titelte. Spricht man allerdings mit Winzern und Genossen, sieht die Situation etwas anders aus. Weiterlesen