28. Mai 2010
von Michael W. Pleitgen
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Die Bildungsoffensive – neue WSET-Kurse für Weinhändler

Was kann man tun, wenn man als Einkäufer in einem Naturkostgroßhandel feststellt, daß das Thema Wein im Sortiment immer wichtiger wird? Wenn man das Hobby vielleicht zum Geschäft ausbauen oder sich als Koch besser mit Wein auskennen will? Der Intermediate Kurs des Wine and Spirit Education Trust (WSET) vermittelt kompakt das Wissen, was man in dieser Situation braucht. Weiterlesen

21. Mai 2010
von Michael W. Pleitgen
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Letter from London: Intelligence sells!

„Sie wissen zuviel über Wein“ sagt Lulie Halstead zu den erstaunten Wein-Profis im Publikum „deshalb können Sie sich nie so fühlen, wie der Verbraucher vor dem Weinregal im Supermarkt.“ Der Versuch wird also mit Schokolade gemacht. Weiterlesen

3. Mai 2010
von Michael W. Pleitgen
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Südafrika: Ohne Ausbildung hast du keine Chance – Wie Sie mit Wein helfen können!

Jancis Robinson empfiehlt sie auf ihrer Website, Suzy Atkins empfiehlt sie in ihrer Weinkolumne im Telegraph und James Molesworth empfiehlt ihn im Winespectator. Es geht um den FUNDI Wein aus Südafrika. Er soll helfen, in diesem Jahr in Südafrika 2010 Ausbildungsplätze für Nachwuchs Wein-Experten aus sozial schwachen Milieus bereitzustellen. Weiterlesen

30. April 2010
von Michael W. Pleitgen
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WSET Intermediate: nach vier Tagen erstmal entspannen

Zum Schluss war es dann doch ganz schön viel. Den Teilnehmern des WSET Intermediate Kurses in Berlin sieht man es förmlich an, daß sie es geschafft haben. Sie haben nach vier intensiven Lern- und Verkostungstagen gestern nachmittag ihre Abschlussprüfung geschrieben. Weiterlesen

26. April 2010
von Michael W. Pleitgen
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WSET Advanced: Zehn mal „ausgezeichnet“

Die Freude ist groß: alle Kandidaten haben die WSET Advanced Prüfung im ersten Vierteljahr „mit Auszeichnung“ oder „mit Lob“ bestanden. Weiterlesen

15. März 2010
von Michael W. Pleitgen
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Weinmarkt vor der Prowein: Wettbewerb wird härter

ber 3.300 Aussteller aus 50 Ländern. So viele waren es noch nie – Aussteller-Rekord bei der Prowein 2010. Professio nelle Beobachter wie zum Beispiel die Zeitschrift WEIN+MARKT sind skeptisch: viele Anbieter aus dem Ausland haben sich in den letzten Jahren vom deutschen Markt abgewandt. Was ist passiert? Weiterlesen