3. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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„Erzählen Sie einmal etwas über die Toskana?!“ – da fällt bei vielen in Deutschland ausgebildeten Weinfachleuten zuerst das Stichwort „Antinori“. Das ist nicht falsch – trotzdem hätte man an dieser Stelle gerne etwas zu Klima, Böden, Rebsorten, Weinzubereitung, Weinstilen und Markt gehört. Weiterlesen
24. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Muß ein Verkäufer den Unterschied zwischen einem Champagner, einem Cremant, einem Sekt und einem Frizzante kennen? Weiterlesen
4. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Gentechnisch veränderte Weinhefe – schon lange habe ich darauf gewartet, daß ein schreibender Kollege sich einmal dieses Themas annimmt. Weiterlesen
8. August 2011
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Weinakademie Berlin zieht um
Keine Angst: Sie brauchen in Ihren Kontakten, Telefon- und Fax-Verzeichnissen nichts zu ändern – wir ziehen um aber Adresse und Kontaktdaten bleiben erhalten! Wir haben nach dem Umzug einfach mehr Platz! Weiterlesen
28. Juli 2011
von Michael W. Pleitgen
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Ein Verkäufer, der nichts zu erzählen hat, hat seinen Beruf verfehlt – das ist die Aussenperspektive. So wie ein Chef oder möglicherweise ein Trainer seine Verkäufer sieht. Die Innenperspektive des Verkäufers ist eine andere… Weiterlesen
15. Juli 2011
von Michael W. Pleitgen
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Fast jeden Tag rufen mich Leute an, die in der Weinbranche arbeiten möchten. Die Insider wissen, daß vieles über Beziehungen läuft: man kennt sich von der Ausbildung, von Praktika, vom Studium. Für Branchenfremde ist es schwieriger: was für Kenntnisse, welche Ausbildung ist gefragt, wo werden die Jobs ausgeschrieben? Weiterlesen