Schlagwort-Archive: WSET

3. November 2008
von Michael W. Pleitgen
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2008 Educator or the Year Award

Der WSET (Wine and Spirit Education Trust) in London hat zum zweiten mal den „Educator or the Year Award“ ausgeschrieben. Gesucht wird die Person oder Institution, die sich im abgelaufenen Jahr im Rahmen der WSET Ausbildungen besonders erfolgreich oder innovativ gezeigt hat. Der Gewinner bekommt bei der WSET Feierstunde am 19. Januar 2009 in der Guildhall, dem Zunfthaus in der Londoner City, die „Riedel Educator of the Year Trophy“ überreicht. Weiterlesen →

21. Oktober 2008
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar

Die grüne Seite der Giganten

In den USA ist Ökologie zu einem wichtigen Argument beim Verkauf geworden. Ein Slashfood Leser schrieb kürzlich: „It may not taste better, but it may feel better when a company is ecologically motivated.“ Neben den Vorkämpfern beim Green wine Summit gehen auch die Giganten das Thema an Weiterlesen →

20. Oktober 2008
von Michael W. Pleitgen
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Erste WSET Advanced Certificates in Berlin

Im August fand in Berlin der erste WSET Advanced Sommer-Kurs statt. Beginn am Montag und Prüfung am Freitag. Start – Ziel = 120 Wein/Sekt/Spirituosen-Muster, zahlreiche Test-Aufsätze und jede Menge Diskussionen. Die Teilnehmer kamen aus dem LEH, dem Weinfachhandel und der … Weiterlesen →

13. Oktober 2008
von Michael W. Pleitgen
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Weinwissen mit Spirit

Die AHGZ (Allgemeine Hotel und Gastronomie Zeitung) berichtet in ihrer neuesten Ausgabe vom 10. Oktober über die Kooperation der Hotelfachschule Hamburg mit WSET (Wine and Spirit Education Trust). Sie zitiert Peter Dreykluft von der HOFA Hamburg: „Wir haben uns für … Weiterlesen →

10. Oktober 2008
von Michael W. Pleitgen
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Mehr Schulung gewünscht

In seiner neuesten Ausgabe berichtet WEIN+MARKT über eine Studie zur Situation zur Weinausbildung in Deutschland, Großbritannien und den USA, die WSET (Wine and Spirit Education Trust) im Frühsommer durchführte. Die Befragung bei den Top-Playern im Handel und der Gastronomie ergab, … Weiterlesen →