17. April 2012
von Michael W. Pleitgen
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Nach dem erfolgreichen Weihnachtsgeschäft 2011 konnte es richtig losgehen: die Vetriebsmitarbeiter von Weinkontor Freund aus Borgholzhausen bereiteten sich auf die WSET Level 2 Prüfung- früher Intermediate Certificate – vor. Weiterlesen
16. April 2012
von Michael W. Pleitgen
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Speziell für die Gastronomie hat der Wine and Spirit Education Trust (WSET) ein Einsteiger-Seminar entwickelt, daß international bereits sehr nachgefragt ist. Am vergangenen Wochenende fand in Koblenz das erste Training für Seminar-Leiter statt. Weiterlesen
9. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Die Deutsche Wein- und Sommelierschule (DWS) und der Wine and Spirit Education Trust (WSET) London haben bei der PROWEIN eine Partnerschaft angekündigt: zukünftig werden die WSET Programme und Zertifikate Bestandteil der DWS Weiterbildungen für Sommeliers und Gastronomiefachleute sein. Weiterlesen
3. März 2012
von Michael W. Pleitgen
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Wer mich bei der PROWEIN 2012 treffen will, findet mich am Stand von WSET in der Halle 4 Stand C41. Weiterlesen
29. Februar 2012
von Michael W. Pleitgen
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Wie präsentiert sich eine Rebsorte in verschiedenen Klima-Regionen? Woran genau erkennt man beim Tasting die Qualitätsunterschiede bei Weinen aus einer Appellation? Weiterlesen
17. Februar 2012
von Michael W. Pleitgen
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Der erste wirklich bedeutende Markenwein kam seinerzeit aus Deutschland: Blue Nuneroberte in den 50er Jahren die Weinregale in Großbritannien und den USA….Um es gleich zu sagen: dieses Buch ist eines der interessantesten und kurzweiligtsen Weinbücher seit langem – obwohl es von einem Wirtschaftswissenschaftler geschrieben ist Weiterlesen